9热油倒进菜中,拌黄放一点儿 ,双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄目的双椒是提鲜 ,盐、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄
7一点点糖,双椒
食材明细:黄豆 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。红椒 、不能让菜感觉到甜味儿。花椒油 、加15毫升生抽,倒烹调油烧热。这个油量较大,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
4煮好的黄豆过一下水。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个菜可以不放韭菜花 ,青椒、糖、韭花、
8另起一锅 ,挺好吃。黄豆需要提前泡发。实际用不了这么多。
6适量盐 。烹调油
做法:
1原料图 ,
