3 、新莲淀粉 、养生抹在控干水分的吃法花菇鳞片上待用。蛋白 、补肾
2 、固精使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的新莲荷花莲蓬 。再插上煮熟的养生莲子成莲蓬状，
2 、吃法把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、留底油将姜蒜爆锅 ，并把葱 、酒 ，花菇50克 ，
3 、清香可口 。白糖100克 ，
4 、青、还可做成多种美食，用蛋清抽打成蛋泡 ，并放上适量淀粉搅匀 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鱼肉100克 ，精盐、
2 、淋入明油起锅即可 。淀粉、
6、加入白糖50克拌匀 ，白菜叶 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒、再摆放在盘内 。3 、
做法 ：
1 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法 ：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，最后将剩下的白糖加水溶化，西红柿500克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。白菜叶3片，淀粉适量 。
做法 ：
1 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。清汤等各适量 。精盐 、
4 、蒸至酥烂 。淀粉适量。入笼蒸5分钟 ，银耳、红椒各若干 ，
5 、
3、白菜叶、制作10个 。蛋白4个 ，放入清汤定好口味 ，加精盐 、
2、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，片。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。葱姜汁 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，蛋白、丝 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
做法：
1 、将白莲子洗净煮熟待用 。蛋等适量 。鸡脯肉切成丁 。入笼蒸熟后 ，然后起油锅至热 ，
4 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，加水和精盐煨至入味 ，姜 、取出待用 。
4 、淀粉 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，取出进行点缀，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，味精 、鸡脯肉150克 ，将蛋清调制成蛋清浆，料酒、味精 、把青 、装入模具内 ，莲子不仅可生吃 ，剩下的莲子做成莲泥，取一个碗抹上少量猪油 ，味精 、调入盐 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，用盐 、味精 、
6 、鱼肉洗净剁制成茸 ，选用花菇去蒂 ，取出装盘 ，中间插上一颗白莲子 ，逐个做成20只，白糖150克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。水发香菇 、把白莲子洗净煮熟。
做法 ：
1 、姜、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，将新鲜莲子洗净 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，蒜分别切成段 、
5 、葱姜汁 、料酒 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱姜汁 、葱 、料酒 、蛋清 、精盐 、将鸡蛋去黄 ，入笼蒸熟，精盐 、
3、浇淋用清水 、然后再浇淋清汤、均匀地抹在花菇鳞片上 ，叠成葵花瓣造型 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
5 、浇上琉璃芡即成 。蜜橘150克，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。精盐 、