8 、焖猪煸炒1分钟 。南乳姜 、花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪蒜 。南乳倒入调好的花生南乳酱 。加入适量的焖猪盐 。
调料 ：盐 、南乳
7 、花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起 。
19 、南乳大葱 、花生
12 、焖猪
14 、
9 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。
20 、大葱切段 ，
13 、
6 、
5、
10 、
18 、
21 、南乳（五块）、然后放入香油和食用油。花生 、加酱油。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。酱油 、海鲜酱（2勺半） 、
做法 ：
1 、
材料 ：猪蹄、放入4-5克盐 。
3 、白酒 、蒜炒出香味 。准备所需材料 。焖至汁至浓稠即可 。然后倒入瓦锅内 。食用油 。香油 、再加入清水。放入姜 、加入白酒 。
4、花生提前泡浸20分钟，加入白糖（大概30克左右） 。
16、
17、猪蹄凉水下锅 。然后焯烫一下 。
15 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
22 、开锅后加入泡浸过的花生。
2、
姜切成片。猪蹄洗净剁块。