12调入少许鸡精、气息鸡精 、简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐生抽1/2汤勺、春天炒家常炒韭菜 、气息火腿 、简豆腐翻面继续煎，春天炒家常炒
3香菇 、气息韭洗净切成小段 。简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄，
5煎至豆腐底部金黄 ，气息食盐1.5茶勺 、简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。翻炒几下 。香菇 3朵 、红椒洗净 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。红椒1个 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
6锅中余油 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。
食材明细 ：豆腐1块 、
4锅中烧热适量油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺 、炒匀即可出锅。滴入几滴香油 ，盛出备用 。香油
做法 ：
1主要材料图 。