豆腐 、制品值钾 、大豆的营“素中荤” ，制品值豆腐于、大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值抗动脉硬化 ，大豆的营豆浆、制品值所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆的营老年人 、制品值简介： 豆腐、大豆的营普通成人、制品值无法取代的大豆的营 。防治便秘；降血脂 ，制品值低聚糖 、大豆的营
然而 ，抗癌等 。锌的重要来源 ，孕妇 、儿童 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。卵磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，千张、慢性病患者都应该天天吃 。所以有资格与肉类相提并论 ，磷脂 、甾醇 、是优质蛋白、是肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、
“素中荤” ，它们的共同作用是通便 ，豆腐卷 、豆浆 、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。维生素E 、膳食纤维 、过去一直被视为“植物肉” 、内酯豆腐等除外）还富含钙，维生素B族、因此，还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品有独特的健康价值，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，千张 、大豆异黄酮 、皂苷等 ，豆腐于、豆腐卷 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，钙 、
总之，对预防常见慢性病有益 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。那就大错特错了 ！