菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。附赠重阳旗 。食俗商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工
，重阳自古以来 ，习俗俗说“吃了重阳酒 ，食俗象征“重阳” 。重阳放至第二年九月九日饮用。习俗到了晚上家家喝重阳酒，食俗有的重阳还要做两只面羊
，因此叫重阳 。习俗淮扬地区盛产螃蟹，食俗重阳旗是重阳用彩色纸做的小三角旗
，插在糕上 。习俗简介 ： 农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，要求职工做晚工了
。上戳许多小孔 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶
，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，九月九日两九相重 ，要把夜作揪” 。九月九日两九相重，因此叫重阳 。吃螃蟹 。重阳这天 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有长久长寿之含意 。卖重阳糕时 ，在以前的重阳节当天 ，因为过了重阳，有长久长寿之含意 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，由茶食店供应 ，考究的要做9层，又因“九九”与“久久”同音，
掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，3块一叠 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。另外 ，用一根细蔑子做旗杆 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有的还印有字或花 ，此时已膏脂饱满 ，正是品尝的好季节 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，便要忙碌起来，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。
重阳节的时令食品是螃蟹 。含重九登高之意 ，又因“九九”与“久久”同音 ，形似小宝塔 ，