5 ，骨饭
4 ，秘制
2 ，卤排
3 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排肉骨分开 ，骨饭中火煸炒，秘制胡萝卜切丝 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭八角 ，秘制炒出香味 。卤排黄瓜 ，骨饭时间稍微长一点，
7 ，锅里放油 ，
半汤匙料酒 ，放入姜 ，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
10 ，
6 ，倒入排骨 ，调入盐 ，小火烧40分钟 。焯水 。放入一汤匙生抽 ，葱，土豆加少许水打成泥。
8 ，两颗冰糖，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。半汤匙番茄酱 ，白糖 ，用白醋 ，
9 ，大约一分钟 。原料图。洋葱切丝 。姜片煮成汤备用。倒入打成泥的土豆 ，白菜帮 ，