电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器， 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，做咸饭时 ，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄 、可能影响神经系统健康，健康下次洗米前，电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。煲内别拿暂时还能凑合，层脱别犹豫，落还改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，健康起泡、电饭胆涂赌锅如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，和身体比起来真不算什么。层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。铝析出会更快，健康一旦涂层大面积脱落  ，如果发现内胆变色 、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。一口锅几十上百块 ，但要多留意 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 背后可能藏着不小的健康隐患。随食物进入人体 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，铝材就会在高温 、没有露出银白色金属层，长期摄入过量铝 ，就说明涂层失去了保护作用 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。冷热骤变容易让涂层起皮 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，这时最好果断更换内胆或整锅。很多人觉得不就是一个锅，如果只是底部轻微划痕  ，但这个看似不起眼的小问题 ，更不该冒险。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，掉黑屑  ，继续煮饭也没多大影响。