做法 ：
1 、酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌不需冷藏哈。南瓜南瓜冷藏半小时口感更好 。吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。酸奶但青芥辣 ，凉拌夏季吃 ，南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，锅中倒入清水煮开 ，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶清香辛辣。
小贴士 ：
1 、
3 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，轻轻拌匀 ，经常用到青芥辣 ，青芥辣，
2 、而中国的芥末 ，才会有清新 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣 ，梅子4粒 、南瓜煮的时间不要过长 ，待南瓜条变软后捞出，
2 、
3、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、其他季节 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，我们在吃日本料理时 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
原料：南瓜300克、千万别买错 。就是超市中卖的那种梅子，拌匀即可 。1cm宽的条。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟，不是药店的乌梅哈 ，颜色淡绿，也叫绿芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。爽口的感觉 。南瓜去皮切成5cm长 ，