营养小贴士：
1.如果觉得鱼腥草腥味比较大，合适莴笋丝用盐水浸泡后冲洗干净；
3.盘中放入鱼腥草段、
现代药理学研究发现 ，其含有蛋白质 、
2.鱼腥草也不是食用量越大越好 ，治疗肺部疾病
推荐用法 ：两杯代茶饮+一道凉菜
一起来看看吧～
01
“天然抗生素”鱼腥草
鱼腥草又名折耳根 。抗菌 、藤椒油、
02
推荐你这样用鱼腥草
丨利咽茶 ：
清热解毒 、过量食用可能会引起胃肠道不适，还可以将新鲜鱼腥草叶子捣碎外敷或者煎水外洗 ，具有养生保健 、
目前临床使用鱼腥草制剂治疗扁桃体炎 、
丨清热解毒 、可加入适量冰糖调味 。清肺润燥 。大叶性肺炎 、除了有良好的清热解毒作用 ，
注意 ：
以上两款代茶饮 ，糖 、槲皮苷等多种营养成分 。解毒防病 ，薄荷2克，夏季容易上火 、芦根3克 、抑菌 ：
鱼腥草具有清热解毒的功效 ，是历代治疗肺痈或者肺脓肿的主要药物 ，经期女性不宜饮用 。白糖 ，加入蒜蓉、孕妇 、
对金黄色葡萄球菌 、
制作方法 ：
取鱼腥草(干品)5克、清热；鱼腥草的根茎则含有挥发油 ，不论什么食物 ，抗菌消炎作用更突出 ，所以鱼腥草对肺部疾病有一定作用 ，
丨鱼腥草芦根清肺茶 ：
润咽清肺 ，醋、尿路感染等疾病 。
丨治疗肺部疾病 ：
鱼腥草还有一个比较独特的特性 ，有助于清热祛火 、可以将鱼腥草洗净切段后，改善长期咽喉干痒 、可以散热毒痈肿。帮助去除部分腥味 。搭配莴笋一起凉拌食用 ，提高机体免疫力 。均有不同程度的抑制作用。莴笋切丝；
2.将鱼腥草段、
夏季天气炎热时食用新鲜的鱼腥草，利咽润喉 ，搅拌均匀即可 。
制作方法 ：
取鱼腥草(干品)5克 、腹泻、就是它只归肺经 ，纤维素 、碳水化合物 、
丨营养丰富 ：
新鲜的鱼腥草可以作为蔬菜食用，新鲜鱼腥草叶子的总黄酮含量比较高，
丨鱼腥草拌莴笋 ：
鱼腥草的根茎含有挥发油 ，肺炎球菌等多种细菌 ，用沸水冲泡饮用 ，
03
鱼腥草妙用
皮肤有湿疹或者爱长痘的人群 ，
丨夏季食用帮助消暑 ：
鱼腥草性微寒 ，黄酮、解毒
消暑、桔梗2克 ，适合轻度咽干 、抗菌消炎作用更突出 ，尤其适合体质偏热 、咽痛以及风热感冒初期人群饮用 。维生素C 、鱼腥草的主要成分鱼腥草素，急性支气管炎以及肠炎 、能清火消暑、所以它也被民间誉为“天然抗生素” ，用淡盐水泡10～15分钟 ，鱼腥草素 、除了适量食用鱼腥草，能增强白细胞吞噬能力 ，
制作方法 ：
1.鱼腥草根茎切段 ， 鱼腥草 又名折耳根 被民间誉为“天然抗生素” 有助于消炎
、干咳有黏痰的症状
。