盐一小撮 、分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，色拉油2茶匙（10ml） 、好吃不至于太干 。肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。

　　5 、香菇

　　9、分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨  ，平时做香菇菜时，好吃最下面部分硬的肉干蒂剪掉，可以视情况自己延长时间  。手撕最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟

　　8  、做巨把所有的好吃香菇根都处理好。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，辣椒粉 1小勺（约2g）、颠匀。香菜碎一点点。

　　原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、

　　3 、先撒盐 ，

　　6 、摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存  。

　　2 、

　　7 、生抽2茶匙（10ml）、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。

　　做法：

　　1 、取一个可以进微波炉的大盘  ，然后顺着纹路撕开成小条 。取一根香菇根，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、将盘放入微波炉，

　　4 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，）

用刀拍松。