将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜关火撒上葱花即可 。连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，切成片（南瓜皮可去可不去  ，南瓜锅里放入油，连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南料酒1匙 、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮

　　原料：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸随意）；

　　2 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、咸蛋黄2个、盐适量 ，

　　做法 ：

　　1、