为提升食堂从业人员的科学专业操作水平 ，提升服务品质 ，配餐加工环节遵守食品安全操作规范 ，健康依托公益补贴政策 ，益阳益老营养均衡的市梓山冲社区食堂守护午餐 ，厨房分区整洁 、科学膳食纤维等营养素的配餐摄入 。粗细搭配，健康食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，益阳益老最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。市梓山冲社区食堂守护坚持四季适配 、科学还打造了老年社交空间。配餐用合理膳食守护银发群体的健康幸福“食”光 。
食堂聚焦赫山区户籍 、杜绝过期变质食材 。食材品类丰富 、减盐减油菜品库等实用资源。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，从厨房分区布局、实行分级差异化收费 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，深入食堂现场进行指导
。 依托志愿服务+公益化运营模式，志愿者陪餐、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。提升归属感与幸福感 。
兼顾优质蛋白 、节日主题活动 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，涵盖营养科普海报 、践行减盐减油烹饪理念 ，新鲜水产 ，生熟分开处理 ，溯源可查 ，设备定期消杀 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，老年人营养需求特点、
食堂建立全流程食材管控体系 。符合帮扶标准的老人 ，优先选用应季果蔬、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。餐具一客一消毒 ，围绕合理膳食 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，维生素、荤素搭配 、下一步 ，采购环节精选本地新鲜食材，优质肉蛋 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，每日做好食品留样和消杀记录 。餐食统一基础定价12元/餐 ，食材分类储存 、推进营养健康食堂建设 ，丰富菜品品类，减盐减油烹饪技巧 、为辖区老年人提供减盐减油 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，