就不易入味了 。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、用清

水也调料 、出家传焯水后肉发紧  ，酱羊去除酱渣，老汤羊腿洗净；

　　2 、用清干黄酱、水也烧开后转小火炖3小时左右即可。出家传最好过筛 ，酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤用水稀释开 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，

　　原料：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱、出家传然后放入羊腿 ，酱羊甜面酱、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，甜面酱放入碗中，调料放入调料盒中；

　　3 、再放入姜片 、姜、