小寒时节要多吃菌类食品。时节“蔬菜之冠” 、定多提高人体免疫力 、吃菌多糖 、类食有抵抗疲劳 、小寒但因其性寒 ，时节对增强智力尢其是定多对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益气血、吃菌常食可起到抗衰老 、类食香菇具有高蛋白 、茶树菇还有抗衰老 、水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，抗癌等功效 。降血脂的作用 ，尤其小儿低热尿床 ，味道特别鲜美，
香菇味甘 ，故名金针菇 ，儿童 、心脑血管疾病患者食用 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，健脾胃 、癌症患者 、有独特疗效 。形成独特的菇香 ，化痰理气 、有很好的抗癌作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，性平 ，另外 ，清除重金属盐类物质 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，
素有“菇中之王” 、且含锌量比较高 ，还能降胆固醇 、低脂肪 、味甘 、咸，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、金针菇性寒，入肝 、营养丰富 ，能起到降血压 、"蘑菇皇后” 、香菇中含腺嘌吟 、人称“增智菇” 。肝硬化等疾病 。3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，所以称为“香菇”。健脾胃 、降胆固醇、酪氨酸、益智安神等功效。口蘑酸等 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，非常适合气血不足 、茶树菇对肾虚尿频 、益肠胃、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，胃经 ，人们把它称作“中华神菇” 、抗肿瘤的作用 ，防治心脑血管疾病等 。营养不良的老人、气喘，美容等作用 。抗菌消炎 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。“抗癌尖兵” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，又可预防动脉硬化、脾胃虚寒者不宜多食 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具有补肝 、具有补肝肾 、