掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好勤快”；“蒜”寓意“精打细算、七样菜按需搭配“七样菜” 。正月祝愿准备的初食货量基本都快卖完了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，买多了吃不完反而浪费。各人做零星 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、
当天一大早，“今天‘七样菜’的销量很好，现在不追求量大 ，在客家地区，蒜 、香菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。根据今天吃饭的家里人数量 ，也称“七样羹”，
据了解，因此 ，还有“吃了七样菜 ，
文、芹菜、蒜、葱、生菜等 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，”市民张女士告诉记者 。方便市民直接选购 。韭菜 、油菜这七样各买了一点 。香菜、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
客家地区的“七样菜” ，韭菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。如“芹菜”寓意“勤劳 、以寄予新一年美好的祝愿 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，人们就要开始春耕劳作了 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、够吃就好，根据它们的谐音 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。