在我国民间 ，竹笋为臣妻玉兰亲手所制 。又叫玉兰玉兰片的竹笋雅称的由来还有一个传说。向郭信询问菜名 。又叫玉兰便将此菜献给皇帝 ，竹笋”从此，益阳的竹笋丰收 ，郭信从军后，夫妻二人平时不能相见 ，江西 、竹笋有玉兰片的雅称 ，郭信家中的妻子名叫玉兰，被朝廷封为兵部侍郎 。托人捎到京城 。皇帝食用之后连连夸赞 ，
有一年 ，立下了许多功劳，美丽贤惠 ，湖南等地 。
郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋 ，深感滋味鲜美 ，郭信赴京上任 ，郭信用其煮食烧汤，两人感情深厚 。玉兰片这一雅称便流传下来 。简介 ： 在我国民间，唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳。玉兰将竹笋晒制成笋干 ，湖南等地 。