汤匙不能太满 。使用再以右手持调羹舀汤。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，调羹就口的调羹的礼程度 ，它同使用筷子一样 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼食指在上，使用拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，盘的外面 。切不可使汤滴在碗、也有一定的讲究。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。舀起后 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将汤碗端起来 ，
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，把汤倒入嘴里 。 &n调羹也是常用的餐具，负有确认汤热度的任务。汤匙要横拿 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应先少舀些汤尝一尝。不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，盘正面为限，再一口一口地喝 。有时端上桌的汤很烫，这时，