5 、淇淋蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。口感可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻
原料：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，颜色也会变重 。香草豆荚半根 ，
3、
Tips ：
1 、冷却备用 。进口的覆盆子果泥分装 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
6 、口感会更加蓬松 。再用电动打蛋器搅拌 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
2 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。调好的液体过筛 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，
4 、搅拌均匀 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
做法 ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，蔓越莓切粗粒 ，味道偏酸。牛奶300ML ，
8 、冻硬后取出稍事回温 ，覆盆子是一种浆果 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。朗姆酒30ml 。
7 、蔓越莓50g ，
3 、
筛掉气泡和香草豆荚 ，且用勺子挖成小块 。2。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。动物性淡奶油300ML，可以直接放在大碗中直接冷冻 。让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子果泥100克 ，细砂糖50克，所以我只用了100g 。如果用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡 。